砂糖やブドウ酒が医薬品!? 意外な処方可能食材・調味料のまとめ
日本薬局方に収載されているものを中心に、意外な処方薬として使える食材・調味料をまとめました。
意外な医薬・食品成分の効果・効能・用法用量まとめ
| 品目 | 効果・効能 | 用法・用量 |
|---|---|---|
| ハチミツ | – 矯味（味を調える） – 栄養剤 – 皮膚・粘膜の保護 – 口唇の亀裂・あれ | – 栄養剤・甘味剤としてそのまま、または適宜薄めて使用 – 皮膚・口唇：適量を患部に塗布 ※薬剤の結合剤や丸剤など調剤材料にも用いる |
| ブドウ酒 | – 食欲増進、強壮、興奮 – 下痢 – 不眠症 – 無塩食事療法 | – 成人1回15mL（1食匙）または60mL（1酒杯）を経口投与 ※年齢や症状により増減 |
| オリブ油 | – 軟膏・硬膏・リニメント剤の基剤 – 皮膚・粘膜の保護剤 | – 基剤や保護剤として適量を調剤(外用)または必要時、外用で直接皮膚等に塗布 |
| ゴマ油 | – 軟膏・硬膏・リニメント剤の基剤 | – 基剤として外用剤原料に適量用いる（外用のみ） |
| 薬用炭 | – 下痢症、消化管の異常発酵による生成ガスの吸着 – 自家中毒・薬物中毒時の吸着・解毒 | – 成人：1日2～20gを数回に分割して経口投与（年齢・症状に応じて増減） |
| 塩化ナトリウム | – 電解質補給（ナトリウム補給） – 医療器具洗浄、点滴液、経口投与など | – 経口：通常成人1回1～2gをそのまま又は水に溶かして投与 – 注射：生理食塩液等として適量（用途ごとに用量が異なる） |
| 砂糖（白糖） | – 矯味、丸剤結合剤、調剤用、栄養補給、甘味添加剤 | – 医薬品原料：調剤用基剤・矯味剤として適量 – 一般的な経口用量は特に定めなし（製剤・用途により異なる） |
ハチミツ
日本薬局方に「矯味剤」や「粘膜保護剤」として約100年以上正式に収載。
古くは傷・火傷治療、現代も口唇のあれ・咳止め・栄養補給など幅広く用いられる自然素材で、味を調えるほか、経口・外用で多彩に活用。成分の天然糖によりエネルギー補給にも優れる。1歳未満の乳児には使用禁忌（ボツリヌス症リスク）。
ブドウ酒
正式に「医薬品ワイン」として収載されている稀有なアルコール系食品。
食欲増進・胃腸の働きを整える目的や、虚弱時、下痢、不眠、無塩食事療法時によく用いられる。医薬品規格品以外の飲用ワインとの混同に注意。
オリブ油
局方に「外用基剤・皮膚粘膜保護剤」として長く収載されているオイル。
皮膚軟膏や貼付薬の基剤のほか、頭皮疾患や湿疹治療、便秘用エネマ液にも幅広く利用。一般食品オリーブオイルと医薬品「日局オリブ油」の品質差に注意。
ゴマ油
日本薬局方オフィシャルな軟膏・外用基剤の一つ。
インド伝統医学アーユルヴェーダでも「若返りの油」と伝承があるが、日本では主に外用剤の調剤ベースとして長く活用されている。ごま特有の抗酸化成分が特徴。
薬用炭
炭成分で、毒素やガスを吸着する医薬品。
消化管中毒時のデトックス、下痢や異常発酵時の整腸薬、食中毒予防などに使われる。活性炭（活性化炭素）ではなく「薬用炭」としての純度・規格を満たすもの。
塩化ナトリウム
体液の主成分で「生理食塩液」のほか、経口・注射・外用で広汎に利用。
電解質補正、点滴、手術、粘膜洗浄や含嗽（うがい）にも用いられ、家庭では食塩・うがい用・洗浄液等にも転用。用途により純度が細かく規格化されている。
砂糖（白糖）
日本薬局方には「矯味剤、丸薬基剤、甘味添加剤」として古くから収載。
薬の味を調えるほか、エネルギー補給、製剤の安定化（丸薬結合剤など）、粘膜保護や止血薬の補助などにも使われる。古代医療からの定番医薬材料。
※ いずれの品目も、医療・調剤現場では一般食品グレードとは異なる「日本薬局方規格品」に厳格な基準があります。医薬品として用いる際は必ず医療従事者の指示に従ってご利用下さい。詳しい内容については添付文書を検索の上、確認して下さい。
主な公的資料・添付文書例
- ハチミツ 添付文書PDF（JAPIC） 添付文書（健栄製薬） 医薬情報QLifePro
- ブドウ酒 KEGG MEDICUS 添付文書詳細（医薬データインデックス）
- オリブ油 添付文書PDF（JAPIC） メーカー情報（ヨシダ）
- ゴマ油 添付文書PDF（小堺製薬） 医薬情報サイト（Carenet）
- 薬用炭 KEGG MEDICUS（医薬品詳細） 添付文書PDF（日医工）
- 塩化ナトリウム 添付文書PDF（JAPIC） 添付文書PDF（ヤマゼン製薬）
- 白糖 添付文書PDF（JAPIC） 製品情報ページ（吉田製薬）
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この記事の監修者
中村 瞬
かわせみデンタルクリニック 院長 / 歯学博士（歯科麻酔学）/ 日本歯科麻酔科学会 認定医
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